店舗詳細

どこか懐かしい。南の島のふるさと。百年古家　大家

エリア名護・本部カテゴリーグルメ・飲食店

建立100有余年。琉球の歴史香る古民家で至福の料理をあなたに。
深緑の森に溶け込む様に、赤い屋根瓦が顔を覗かせます。藁葺きのひさしをくぐり中へ入ると、沖縄の伝統的な生活空間の中に、中庭の景色と大きな滝が現れます。ゆったりと自然を感じながら、大家自慢の料理をお楽しみください。

「あぐーそば」はここで生まれた。大家で是非召し上がっていただきたいのが「あぐー豚」。その特徴は脂です。口に入れた瞬間に軽やかに溶けていく上品な脂と、しつこくない旨み。沖縄そばや生姜焼きなどいろいろお試しいただけるようメニューをご用意しています。

琉球文化の香り高い、琉球料理の数々。豚肉の旨味に賞賛が集まるあぐー料理の数々。大家（うふやー）自慢のコース料理です。琉球の古民家での、ゆったりしたひと時をお楽しみ下さい。

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